Her gün 12 milyon ekmek çöpe gidiyor « Ekoabori Güncel Ekonomi Haber Sitesi

Her gün 12 milyon ekmek çöpe gidiyor

Bu haber 13 Mart 2019 - 0:19 'de eklendi ve kez görüntülendi.

 

Haber Aborî

En çok tüketilen temel gıda maddeleri arasında yer alan ekmek, Türkiye’de israf ediliyor. Alınan bilgilere göre Türkiye’de günlük 120 milyon adet ekmek üretiliyor. Ancak bunun yüzde 10’u, yani 12 milyonu israf edilerek çöpe gidiyor. Hesaplamalara göre bunun ekonomiye yıllık yansıması 1,5 milyar dolar.

En çok israf fırınlarda

Türkiye’de üretilen ekmeğin büyük bir kısmı, üretiminin yapıldığı fırınlarda israf ediliyor. Fırınları, haneler ve personel/öğrenci yemekhaneleri takip ediyor. Bu arada son zamanlarda ekmeğin gramaj tartışmalarının yaşandığı Türkiye’de 12 binin üzerinde ruhsatsız fırın olduğu belirtilirken, geçtiğimiz yıl çuvalı 52 lira olan un bu yıl 80 liraya kadar çıktı.

Guinness’e bile girdik!

Ekmek, yüzyıllardır zengin, fakir, yaşlı, genç fark etmeksizin sevilerek tüketilen temel bir gıda maddesi. Türkiye’de bu kadar sevilen ekmeğin tüketimi diğer dünya ülkelerinden oldukça fazla. Öyle ki Türkiye’de 2006 yılı için rapor edilen 199,6 kg kişi başı ekmek tüketimi ile dünyada en yüksek ekmek tüketimi sıfatıyla Guinness dünya rekorlar kitabına bile girdi.

 

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok
YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.