Kayseri’nin Chocolabs’ı Diyarbakır’a lezzet kattı

ŞERİFE DENİZ BULUT

Dünya çikolata sektöründe bir numara olan Belçika’dan hammaddeyi temin eden 8 yıllık Kayseri markası Chocolabs, Diyarbakır’da açtığı şu ile damaklara yeni lezzet kattı.

2016’da üretim merkezini Kayseri’de açarak Chocolabs çikolata markasını Türkiye’ye kazandıran firma, kısa sürede 80 şube açmayı başardı. Önce batı illerinden sektöre hızlı adan Chocolabs, daha sonra Doğu ve Güneydoğu’da şubeler açmaya başladı, Van, Iğdır ve Gaziantep’in ardından Diyarbakır’da şubeleşme en son olarak Batman’la devam etti. Şimdi sırada Hakkari, Cizre ve Mardin var.

AHMED ARİF HAYRANLIĞI ONU DİYARBAKIR’A GETİRTTİ

Diyarbakır’da merkez Kayapınar İlçesi 50 Metrelik Yol’da açılan şubenin başında Diyarbakır hayranı bir isim var. Adı Ahmet Gürünlü. 40 yaşında kendisi. Aslen Sivas’ın Gürün İlçesi’nden olsa da kendisi Kayseri Pınarbaşı doğumlu. Esas mesleği alabalık üreticiliği. Profesyonel balık üretimde 9 yıl Arnavutluk’ta çalışmış. Memleket hasreti ve memlekete hizmet anlayışı, onu tekrar gurbet elden Türkiye’ye çevirmiş. O dönem henüz 2 yaşında olan Chocolabs ailesine katılarak, Niğde’de açılan şubenin işletmecileri arasında yer almış. Bu meslekte deneyim kazandıktan sonra da Mezopotamya’nın bereketli toprağı ve eşsiz gastronomiye sahip Diyarbakır’ın yolunu tutmuş. Ancak kenti tercih etmesinin en büyük sebeplerinden biri de namı dünyaya yayılan büyük üstat, şair Ahmed Arif olmuş.

ZENGİN ÇİKOLATA ÇEŞİDİ VE YENİ NESİL TATLILAR DAMAKTA TAT BIRAKIYOR

Devamını Diyarbakır Chocolabs İşletme Müdürü Ahmet Gürünlü’den dinleyelim:

“8-9 yıllık bir tecrübemizle Diyarbakır’ı tercih etme sebeplerimizden biri de kentin zengin bir gastronomiye sahip olması ve potansiyelinin yüksek olmasıdır. 5 aylık bir fizibilite çalışmasından sonra 15 milyon TL’lik bir yatırımla Ocak 2024’te Diyarbakır şubemizi açtık. Halkın ilgisinden memnunuz. Kendi alanımızda iddialıyız. Tüm ürünlerimizin hammaddesini Belçika’dan temin ediyoruz. Kayseri’deki üretim merkezinde hazırlanan zengin çikolata çeşitlerimiz şubelere gönderiliyor. Ayrıca burada muhallebiler, yaş pastalar, yeni nesil tatlıları kendi reçetemize göre hazırlıyoruz. En çok rağbet gören ürünlerimizden biri yeni trend olan Dubai Çikolatası. Bu konuda iddialıyız. Tadına bakan ikinci kez geliyor. Diyarbakır halkı gerçekten damağın tadını iyi biliyor. Bizleri de denemelerini istiyoruz.”